UN이 권장하는 꼭 먹어야되는 곤충 10
※ 본 내용은 유튜브 채널 '책밖과학'에서 제공하며, 타 블로그 및 유튜브 채널에서의 사용을 절대 금지합니다. 동아시아에서는 식충(食蟲)이라고 하며, 영어로는 앤토모패지(Entomophagy) 라고 합니다. 여기에는 성충뿐만 아니라 알이나 번데기 그리고 애벌레도 포함되어 있죠. 식량난에 대비한 귀중한 단백질 원으로서 UN도 "곤충을 먹으면 좋다"라며 이를 지원하고 있습니다. 곤충은 지구상의 생명체 중 대다수를 차지하고 있고 양식도 용이하기 때문에, 멸종될 위험성이 낮다는 장점이 있습니다. UN이 최근에 발행한 보고서에 따르면 우리가 먹을 수 있는 곤충은 1,900종 이상이 있다고 하는데요. 그중에서, 과연 UN이 어떠한 곤충들을 권장했는지 한번 살펴보도록 하겠습니다. 1. 타란튤라 거미는 놀라울 정도로 ..
지구・ 생명
2019. 5. 17. 17:50
